Limoncello

Le précieux nectar jaune, désormais connu dans le monde entier, naît du mélange d’écorce de citron, d’eau, de sucre et d’alcool.

Le climat méditerranéen de la penisola Sorrentina (péninsule sorrentine) et de la costiera Amalfitana (côte Amalfitaine) est le facteur déterminant de la croissance d’un citron à l’écorce jaune et rugueuse, riche en huiles essentielles et offrant un arôme très prononcé.